5 правил для офисного холодильника

Прочитайте всем офисом пять правил, способных продлить жизнь офисному холодильнику и наладить отношения с коллегами.

• Идеальная температура

Офисный холодильник открывается в разы чаще домашнего, соответственно стабилизировать температурный режим в нем гораздо сложнее. Поместите в агрегат специальный термометр и замерьте температуру во время обеденного перерыва, когда дверца холодильника то и дело открывается. Настройте работу агрегата так, чтобы температура внутри камеры не превышала 3 ^оС.

• Правильное размещение продуктов

Не храните на одной полке готовые блюда и сырые продукты. Откуда в офисном холодильнике может взяться парное мясо или свежая рыба? Обеденный перерыв женская половина коллектива нередко посвящает продуктовому шопингу. Отсюда и вредное соседство. Возьмите за правило хранить сырые продукты отдельно (если нет морозилки, поместите их в овощные ящики).

• Своевременная профилактика

Записка со сроком хранения продуктов, наклеенная на дверь холодильника, поможет разобраться с застаревшими блюдами. Договоритесь, что раз в неделю в пятницу вечером из холодильника будет выбрасываться абсолютно все. Распределите ответственность и создайте график уборки холодильника. Не забывайте и о том, что при любой неисправности следует незамедлительно заняться ремонтом холодильника. Эксплуатация дефектного агрегата крайне опасна!

• Устранение запахов

Договоритесь с коллегами, что офис — не место для кулинарных экспериментов. Кто-то любит тайскую кухню, кто-то рыбку с "душком", кто-то повышает иммунитет с помощью чеснока и редьки. О вкусах не спорят, но пожалейте коллег! Восьмичасовой рабочий день при таких ярких ароматах вряд ли будет продуктивным.

Избежать неприятных запахов поможет сода. Поместите открытую коробку с пищевой содой на верхнюю полку. Она нейтрализует запахи. Не забывайте менять соду раз в неделю.

• О хранении и сохранности

Условьтесь всем коллективом: храним продукты только в контейнерах. Никаких пакетов, газеток, кастрюлек и баночек. Только пластиковые контейнеры с крышкой (лучше вакуумные). Такой способ хранения позволит максимально использовать полезную площадь агрегата и предотвратит его захламление.

А теперь пара слов о сохранности. Замечали, что сливки для кофе стали быстрее кончаться? Пакетик майонеза уже почти пустой, а покупали его позавчера? Наклейте на продукт стикер с надписью "Крысиный яд" или "Для кота", и продукты перестанут "испаряться".